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ローヤルゼリーの栄養成分とは :ローヤルゼリーの栄養成分
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ローヤルゼリーの栄養成分とは

ローヤルゼリーは、体重は働き蜂の約2〜3倍、寿命は30〜40倍となる女王蜂が、唯一無二の食料とするものです。女王蜂に、毎日約1500〜2000個の卵を産み続けるだけのエネルギーを与えるローヤルゼリーには、どのような栄養成分が含まれているのでしょうか。

ローヤルゼリーは、3大栄養素であるたんぱく質、炭水化物、脂質をはじめ、人間にとって必要不可欠でありながら体内で合成することができないため、食品から摂取しなければならない必須アミノ酸の全てを含むアミノ酸が、バランスよく含まれています。まさに「王乳」と呼ばれ、女王蜂が食すにふさわしい食べ物といえます。

ローヤルゼリーの成分
○アミノ酸
・アスパラギン酸、グルタミン酸、セリン、プロリン、チロシン、アルギニン、グリシン、アラニン、タウリン、シスチン、β―アラニン、γ―アミノ酸
・必須アミノ酸(ロイシン、リジン、バリン、スレオニン、ヒスチジン、メチオニン、トリプトファン、イソロイシン、フェニルアラニン、)
○ミネラル分
・鉄、銅、亜鉛、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、リン、マンガン、カルシウム、
○ビタミン類
・ビタミンB1、B2、B6、ビオチン、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、コリン
○特有成分他
・デセン酸、イノシトール

ビタミンやミネラルも豊富に含まれており、ビタミンCを除く各種ビタミン類については、蜂蜜(はちみつ)の数十倍も含まれています。また、自然界ではローヤルゼリー特有の成分として注目されているデセン酸は、生活習慣病などを改善する働きをもつといわれています。さらに「美容のビタミン」とも言われるパントテン酸が、さまざまな食品のなかで群を抜いています。

ローヤルゼリーが世界から注目を集めるようになったのは、1950年代に、当時80歳を超えていたローマ法王が、健康のためにローヤルゼリーを飲用していることが学会で報告されたことによるものです


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